ハロウィン仕様の店内

CURRENTではちょっとした“ハロウィン”仕様です。

もう10月も終っちゃうんですね～。

太陽の沈む位置が大きく変わりました。

今日はあいにくの天気で見れなかったけれど。

CURRENTでHappy Birthday

こんばんは。

御無沙汰しています。

昨日CURRENTで誕生日を迎えました。

友人やStaffに祝っていただきました。

素敵な誕生日を過ごすことが出来ました。

みんなありがとう。

今日はCURRENT常連のお客様からの御注文でこんなBirthday Cakeを作りました。

シンプルだけどインパクト大！です。

＊モンブラン（ホール/24ｃｍ）・・・5250yen(税込）＊

他にも旬のフルーツをふんだんに使ったタルトやチーズケーキ、デコレーションケーキなども承っております。

今日は秋のケーキ3つ目。

＊栗のベイクドチーズケーキ　・・・360yen(税込）＊

サクサクのクッキー生地にマロンペーストを加えたチーズクリームを流し焼き上げました。

飾りの栗も、ここ糸島でとれたもの。

旬のケーキは人気でLunch timeで無くなることもしばしば・・・お早めにどうぞ。

先日ご紹介した子猫、実は姉妹？兄弟？がいて、一匹は先月までCURRNTで働いてくれていた女の子が連れて帰ってくれました。

ちなみに名前は秋に生まれたから旬の栗（マロン）と名付けたそう。

それからブログに掲載した休憩室でお休みしていたもう一匹、CURRENTのブログを見てくれたお客様が是非引き取りたい

とお電話を下さり、昨日無事にお届けしました。有難うございます。

何と名付けられるのでしょうか、楽しみですね・・・、2匹とも元気に育つよう心から願います。

先日のモンブランに続き、
秋のケーキ2つ目のご紹介。

*糸島の秋タルト ・・・370yen(税込)*

ほんのり苦味の効いたココア生地に
アーモンドクリームとカスタードを絞り、
糸島で採れたフレッシュのイチジクに
自家製栗の甘露煮、梨の赤ワインシロップ
漬けをのせました。

この小さなケーキに糸島の恵みが
ぎゅっと詰まっています。

今朝、料理長がオープン準備を
していた時の事。

着替えの最中にふと気配を感じ
振り返ってみるとソファに子猫が。
あまりの可愛さに追い出せず・・・。

しかし、いつ何処から入ったのでしょう。

どなたか連れて帰ってくれる方・・・、
いらっしゃいましたらCURRENTまで。