本日は店内からの夕日です

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店内も夕日に照らされて眩しいほどでした。

18:05、今日の夕日。

うす曇りの中でしたが綺麗な夕日でした。

新作ケーキできました！

甘くコトコト煮込んだ旬の金柑を、濃厚なクリームチーズの生地に落としこみ

じっくり焼き上げたチーズケーキ。

＊糸島産金柑のベイクドチーズケーキ・・・360yen（税込）＊

ジューシーな丸ごと金柑とクリームチーズのコクが絶妙です。

SUNSETでケーキをオーダーするとプレートにこんなデコレートをしてくれます。

SUNSETには絵がとても上手な女の子がいて、その子がお手製で型を作っているのだそう。

上の写真は、本当はロングボードを持つサーファーガール。

店長のはからいでボディボードをする私にと、上下を削ってボディボードの形にしてくれました。

あまりに可愛くて、ケーキは食べても女の子は崩せず・・・。

他にも色々型があるそうで、どんなデコレートで出てくるのか楽しみですね。

今日は二見ヶ浦にある姉妹店SUNSETからの景色を。

CURRENTからの景色とはまた少し違って南国を思わせますね。

店舗の前にはビーチがすぐそこにあり、波の音をききながらゆっくりお食事できます。

CURRENTには来られても、SUNSETにいった事がないというお客様も

中にはいらっしゃるのではないでしょうか？

CURRENTとはまた違う雰囲気でおすすめです！

今日は久しぶりにベーカリーから商品のご紹介。

昨年秋頃からベーカリーオリジナルのコンフィチュールを作りはじめました。

材料は出来るだけ糸島産の食材を選び、いちから丁寧に作っています。

現在は上記画像の2種をご用意。

＊糸島みかんとミルクのコンフィチュール・・・530yen

＊糸島みかんとチョコレートのコンフィチュール・・・530yen

普段スーパーで買うようなジャムしか食さない私には初めての味でしたが

ヨーロッパではこれが普通らしく、フルーツ・スパイス・ハーブに洋酒など

色々な食材を組み合わせるのだそう。

パンはもちろん、ヨーグルトやアイスのソースに使ったりと用途はさまざま。

モーニングでもお出ししているので是非一度味わって見てください。

おすすめです。

次回新作は季節が変わる頃・・・お楽しみに！

今日一日で・・・

2日前にはまだ蕾だったヒヤシンスが

今朝見てみたらナント！

こんなに開花！！

今日は小春日和で暖かく、店内よりも

テラス席が人気でした。

このヒヤシンス、レジ横にありますので

お越しになった際は是非ご覧下さい。