お休みをいただいて京都へ。
まるで修学旅行の学生気分で
金閣寺・銀閣寺・清水寺・二条城 などなど
金閣寺・銀閣寺・清水寺・二条城 などなど
たくさん行ってきました
ちょうど嵐山に行くと、
渡月橋も竹林もライトアップされてて
本当に綺麗でした。渡月橋も竹林もライトアップされてて
この旅一番の贅沢
知り合いが働く料亭へ
超一流というだけに、食材はもちろん、お店の雰囲気や器など
いたるところに贅を尽くした、そんなお店でした。
しかし、やはり一流。
このお店で『一流の味』をお客様にお出しするには
かなりの努力が必要らしく
私の知り合いも何度も挫折しそうになったそうです。
なにより私が京都を好きになった理由は、
ただ、いい食材・器を使い
おいしいものを素敵な場所で・・・という贅沢ではなく、
そのさらに奥にある京都の人の強さ
京都の古き良きものを大切にする人々がいて
温かくもてなしてくれる
そんな心からのおもてなしが本当に温かく感じれたからです
これこそ、贅沢ですよね。
心からのおもてなし
今回の京都の旅でまた一つ温かい気持ちを知れました
温かい気持ちになれるCURRENTを目指して
これからも頑張ります!!
N.M.